Mübarek Ramazan ayına girerken, evde Ramazan pidesi tarifini merak ediliyor. On bir ayın sultanı Ramazan ayı için Ramazan pidesinin fiyatları cepleri yakacağı için evde Ramazan pidesi yapmak isteyen hanım veya beyfendiler için Ramazan pide tarifi detaylı olarak anlatıldı.
Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan pide, akşam Ezanıyla sofralarımızı süslüyor. Ramazan ayında fırında pide kuyruğunda beklemek istemeyen sakinler, sabahları mutfakta pide yapmak için tüm hünerlerini gösterecekler. Hem çıtır hem de lezzetli Ramazan pidesi yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli şey hamurun kıvamını korumaktır. İşte evde yapabileceğiniz lezzetli ve basit bir ramazan pidesi tarifi ve malzemeleri.
On bir ayın sultanı olan Ramazan ayı ile birlikte pide tarifi ve malzemeleri en çok çalışılan konuları arasında yer aldı. Türkiye’de koronavirüs salgınıyla mücadelede evlerinden çıkmak istemeyen sakinler, kendi pidesini yapmak için hem basit hem de lezzetli pide tarifleri arıyor. Evde ramazan pidesi nasıl yapılır sorusunun cevabı aranıyor. Ramazan ayının tipik lezzetleri sofralarımızı süslerken, sizler için hazırlayabileceğiniz Ramazan pidesi tarifi ve malzemeleri sizler için derledik. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir Ramazan pidesi tarifi.
Dolgunluğu ve lezzetiyle Ramazan ayının olmazsa olmazlarından biri olan ramazan pidesi yapmak merak konusu. Korona virüs salgınında evde kendi başına pide yapmak isteyenler “Evde Ramazan pidesi nasıl yapılır?” sorusunun cevabını arıyor. İşte un, süt, su ve kuru maya gibi malzemelerle yapılan lezzetli ve basit bir Ramazan pidesi tarifi.
Evde Ramazan pidesi tarifi
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
6 su bardağı un
1 yemek kaşığı şeker
Yarım paket yaş maya
1 çay kaşığı yağ
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
Siyah kimyon ve susam
Ramazan pidesi nasıl yapılır?
Hamur için kullanılacak mayanın öncelikle hazırlanması gerekir. Kaseye maya, şeker, süt ve suyu ekleyin ve karıştırın. Bu işlemde su ve sütün ılık olması gerekir. Karışımı unla kaplayın ve mayanın köpürmesini bekleyin. Maya hazır olduğunda yağı, diğer unları ve tuzu ekleyip yoğurma işlemine başlayın. Hamur akıcı bir kıvam bırakmalıdır.
Ramazan Pidesinin İpuçları
Ramazan pidesinin güzel görünmesi için üzerine atılmış tırnakların düzgün yapılmış olması gerekmektedir. Yüzeyi hazırlamak hamuru nemlendirir ve hoş bir koku ve tat verir. Damak zevkinize göre yumurta da ekleyebilirsiniz. Maya, lezzetli pide yapımında önemli bir rol oynar.
