Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, yeni hizmete giren Gıda İnovasyon Merkezi sayesinde Türkiye’nin katma değerli yiyecek ve içecek üretiminin merkezi haline geleceğini söyledi.
Gıda İnovasyon Merkezi ve Türkiye Gıda İnovasyon Platformu (TÜPİG), Gebze ilçesinde Varank ve AB Türkiye Delegasyonu Başkanı Nikolaus Meyer-Landrut’un katıldığı törenle açıldı.
“Gıda sektörü için ilk kez bu ölçekte ve kabiliyette bir tesis kuruldu. Bu tesis ve platform, yiyecek içecek sektöründe Ar-Ge’yi güçlendirecek” dedi.
Yeni dünya düzeninin sunduğu fırsatları doğru bir şekilde değerlendirerek potansiyelimizi daha da geliştirecek ve ülkemizi gıda sektöründe dünyada bir üretim üssü haline getireceğiz” dedi.
Varank, Twitter’dan yaptığı açıklamada, inovasyon merkezinin 5.800 metrekarelik kapalı bir alan üzerine kurulduğunu ve dokuz pilot işleme tesisi, 84 laboratuvar ekipmanı ve 800 gelişmiş tipte makine ve ekipmana ev sahipliği yaptığını söyledi.
İnovasyon merkezi ve platform INNOFOOD projesi kapsamında geliştirildi.
Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu’nun (TÜBİTAK) Gebze yerleşkesinde faaliyet gösteren yeni merkez ve platform, yerel şirketlere uluslararası pazarlarda rekabet güçlerini artırmalarına yardımcı olmak için Ar-Ge desteği sağlayacak.
Küme platformu TÜPIG, şirketlerin projelerini gerçekleştirmelerine yardımcı olacak ve firmalara inovasyon ve Ar-Ge maliyetlerini düşürmeleri için çözümler sunacak. İnovasyon merkezi aynı zamanda gıda endüstrisindeki girişimciler için bir kuluçka merkezi olarak hizmet verecek şekilde tasarlanmıştır.
