Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) , Türkiye’nin toplam kırmızı et üretiminin 2022’de bir önceki yıla göre yüzde 12,3 artarak 2,2 milyon tona ulaştığını açıkladı.
Sığır eti üretimi 2021 yılına göre yüzde 7,7 artışla 1,57 milyon ton olurken, koyun eti üretimi yüzde 27 artışla 489 bin ton oldu.
Keçi eti üretimi de geçen yıl 2021 yılına göre yüzde 22,6 artarak 116 bin ton olarak gerçekleşti.
2013 yılında 1,1 milyon ton civarında olan Türkiye’nin toplam okunmuş et üretimi, bir sonraki yıl kademeli olarak artarak 2018’de 1,7 milyon tona, 2021’de ise 1,95 milyon tona ulaşacak.
TÜİK ayrıca, ülkenin çiğ süt üretiminin 2022’de 2021’den yüzde 7,1 azalarak 21,56 milyon tona gerilediğini bildirdi.
İneklerden toplanan süt yüzde 6,8 azalarak 19,9 milyon tona, keçi sütü üretimi ise yüzde 13,2 azalarak 540 bin 400 tona geriledi.
TÜİK verilerine göre manda ve koyun sütü üretimi sırasıyla yüzde 31,5 ve yüzde 6,7 azalarak 44 bin ton ve 1,07 milyon ton oldu.
